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BLOG

Warum ist Kollagen so wichtig?

Kollagen ist einer der Grundbausteine unseres Körpers. Ungefähr 80% der Haut-, Haar-, Nagel-, Knochen-, Gelenk- und Knorpelgewebeproteine bestehen aus Kollagen. Es ist eine Art Protein, welche im Bereich der Kosmetik, Anti-Aging und Hautpflege verwendet wird. 

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Was ist Fermentation? Vorteile von fermentierte Lebensmittel

Chemische Definition der Fermentation: Die chemische Zersetzung eines Stoffes durch Bakterien, Pilze und andere Mikroorganismen, üblicherweise durch Erhitzen und Schäumen. Der Verzehr von fermentierten Lebensmitteln wird häufig als Bestandteil gesunder...

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