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15 Leckere Rezepte mit Blütenpollen: Smoothies & Snacks
20. Januar. 2020

15 Leckere Rezepte mit Blütenpollen: Smoothies & Snacks

Die Vorteile von Blütenpollen werden seit Tausenden von Jahren in verschiedenen Gebieten genutzt. Wie kann man Blütenpollen verzehren?

Blütenpollen sind ein wundersames Naturprodukt, das aus dem Zusammenspiel der Bienen und Natur hergestellt wird. Historische Quellen beziehen sich auf die energiespendenden und stoffwechselregulierenden Wirkungen. Wie konsumiert man heute Blütenpollen? Werfen wir einen Blick auf köstliche und gesunde Rezepte, die Sie zu Hause mit Bienenpollen zubereiten können.

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Blütenpollen und Joghurt – eine super Kombi!

• Wachen Sie früh morgens auf und finden es schwierig, ihr tägliches Essen im Auge zu behalten? Um ihren Morgen zu vereinfachen empfehlen wir Ihnen Blütenpollen und Joghurt in Kombination.

• Sie können in eine Schüssel Joghurt geben und einen Teelöffel Blütenpollen hinzugeben. Sie können es entweder eine Nacht vorher zubereiten oder direkt verzehren.

• Der Joghurt hält lange satt und die Blütenpollen geben ihnen Energie für den Tag! Auch ein super Snack für zwischendurch!

Hier finden Sie köstliche Rezepte mit Joghurt und Blütenpollen, die Sie mit ganz einfachen Zutaten zu Hause zubereiten können.

Grüne Spirulina, Acai und Blütenpollen Rezept

Grüne Spirulina, Acai und Blütenpollen Rezept

Zutaten:

Grüne Spirulina Acia, Joghurt, Chia-Samen, gezuckerte Kürbiskerne, Kiwi, Blütenpollen, frische Minze

Zubereitung:

Joghurt und grüne Spirulina in eine leere Schüssel geben und kurz mischen. Dann die in Scheiben geschnittenen Kiwischeiben und die gezuckerten Kürbiskerne hinzufügen. Zum Schluss Blütenpollen hinzufügen

Granola und Blütenpollen Rezept

Granola und Blütenpollen Rezept

Zutaten: Heidelbeer-Nüsse, roher Honig, Blütenpollen, Joghurt und Granola

Zubereitung: Heidelbeeren und Granola in eine Schüssel Joghurt geben. Fügen Sie nach Belieben rohen Honig hinzu. Zum Schluss können Sie einen Teelöffel Blütenpollen darüber streuen. Auch können Sie nach belieben Mandeln oder andere Nüsse hinzufügen.

Papaya und Blütenpollen

Papaya und Blütenpollen

Zutaten: In Würfel geschnittene Papaya, Joghurt und Blütenpollen

Zubereitung: Papaya in Würfel schneiden und einen Teil in eine Schüssel oder ein größeres Glas geben. Fügen Sie ein paar Löffel Joghurt hinzu und geben Sie dann erneut Papaya Würfel in das Gefäß. Zum Schluss einfach einen Teelöffel Blütenpollen drüberstreuen. 

Joghurt-Müsli und Obstsalat mit Blütenpollen

Joghurt-Müsli und Obstsalat mit Blütenpollen

Zutaten: Joghurt, Müsli, Erdbeere, Kiwi, Heidelbeere und weiteres Obst ihrer Wahl, Rohhonig, Blütenpollen

Zubereitung: Nachdem Sie alle Früchte klein geschnitten haben, geben Sie sie in eine Schüssel mit Joghurt. Nach Belieben etwas rohen Honig hineingeben und zuletzt 1 Teelöffel Blütenpollen dazugeben. Es ist ein super nahrhaftes Rezept für zwischendurch.

Praktische Lösung: Milch- und Blütenpollen

• Wie wäre es mal Milch auf eine andere Art und Weise zu probieren?

• Geben Sie einen Teelöffel Blütenpollen in ein Glas Milch und vergewissern Sie sich, dass alles gut vermischt ist. Und

• Wenn Sie den Geschmack von Milch nicht mögen oder eine Unverträglichkeit haben, können Sie die Blütenpollen auch in eine Getreidemilch (Kokosmilch, Sojamilch usw.) hineingeben und so verzehren

• Sie können dieses Rezept auch für Ihre Kinder zubereiten

Milch mit Honig und Blütenpollen

Milch mit Honig und Blütenpollen

Zutaten: Etwas frische Milch, frische Blütenpollen und roher Honig.

Zubereitung: Einen Esslöffel rohen Honig bei Raumtemperatur in ein Glas frische Milch geben. Rühren Sie, bis sich der Honig in der Milch aufgelöst hat. Fügen Sie 1 Teelöffel Blütenpollen hinzu und mischen Sie, bis die bis die Pollen zerkleinert sind. Personen mit einer Laktoseintoleranz sollten laktosefreie Milch bevorzugen.

Lust auf neue Geschmäcke?  Smoothierezepte mit Blütenpollen 

Smoothierezepte mit Blütenpollen

• Blütenpollen haben einen hohen Nährwertgehalt. Aus diesem Grund ist es am besten, die Blütenpollen, ohne die Beschaffenheit zu zerstören, zu konsumieren.

• Also, wenn Sie neue Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten, sind die folgenden Rezepte genau das Richtige für Sie!

• Sie können, Ihrem Geschmack entsprechende, eine leckere und gesunde Mahlzeit zu sich nehmen, indem Sie einen Teelöffel Blütenpollen in Ihren Smoothie geben, der mit frischen Früchten zubereitet wird.

Rosa Smoothie mit Blütenpollen und Kiwi

Rosa Smoothie mit Blütenpollen und Kiwi

Zutaten: 4 Erdbeeren, 4 Himbeeren, 4 Kirschen, 1 Banane, Milch oder Joghurt

Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren. Geben Sie anschließend Milch oder Joghurt vorsichtig in die Schüssel. Geben Sie zum Schluss eine Scheibe Kiwi und einen Teelöffel Blütenpollen hinzu. Wenn es zu säuerlich schmeckt, können Sie es mit Honig süßen.

Smoothie mit frischem Obst und Blütenpollen

Smoothie mit frischem Obst und Blütenpollen

Zutaten: Nach ihrem Belieben Nüsse, Mandeln oder Walnüsse, Buchweizen, Chiasamen, frische Erdbeeren (optional), Joghurt und Blütenpollen

Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer gut zerdrücken. Fügen Sie, entsprechend ihrer bevorzugten Konsistenz, Joghurt hinzu. Streuen Sie am Ende Nüsse, Buchweizen, Chiasamen, Erdbeeren und Blütenpollen drüber. Sie können auch weitere verschiedene Früchte hinzugeben.

Blütenpollen für Diät- und Sportler 

• Obwohl Blütenpollen einen endlosen Nutzen haben, ist es wichtig, die empfohlene Tagesdosis von Blütenpollen für eine erwachsene Person nicht zu überschreiten.

• Wenn Sie ein strenges Diätprogramm einhalten, müssen Sie keine Befürchtungen haben, dass Blütenpollen zu einer Gewichtszunahme führen können. Versuchen Sie doch mal in ihre Overnight Oats einen Teelöffel Blütenpollen hineinzugeben und so zu verzehren. 

• Besonders wenn Sie Sport treiben, sollten Sie unbedingt dieses Duo ausprobieren, da es eine super sättigende Wirkung hat!

Hafer-Obst und Blütenpollen-Rezept

Hafer-Obst und Blütenpollen-Rezept

Zutaten: Banane, Honig, Mandeln, Erdnüsse, D, Kiwi, Zimt, Rosinen, Haberflocken

Zubereitung: Schneiden Sie die Banane und die Kokosnuss in kleine Stücke und geben es in eine Schüssel. Geben Sie danach Haselnüsse, Mandeln, Erdnüsse, Kiwi, Zimt und Rosinen in den Brei hinein. Sie können Honig als Süßungsmittel verwenden. Zuletzt 1 Teelöffel Blütenpollen dazugeben.

Obstsalat mit Chiasamen und Blütenpollen

Obstsalat mit Chiasamen und Blütenpollen

Zutaten: Joghurt, Banane, Datteln, Chiasamen, Walnüsse, grüner Weizen (Freekeh), Sonnenblumenkörner, Blütenpollen.

Zubereitung: Geben Sie in eine Schüssel Joghurt. Nachdem Sie die Bananen und Datteln in Scheiben geschnitten haben, legen Sie wie sie in der Abbildung gezeigt sind in die Schüssel. Dann fügen Sie Chiasamen, Walnüsse, grünen Weizen und Körner hinzu. Fügen Sie ein paar Löffel Honig hinzu, um zu schmecken. Zum Schluss 1 Teelöffel Blütenpollen darüber streuen.

Honig und Blütenpollen als Alternative zum Frühstück

Honig und Blütenpollen als Alternative zum Frühstück 

• Blütenpollen sind sowohl in der Wissenschaft als auch im alltäglichen Leben wichtig

• Falls Sie auf geregelte Essenszeiten achten und sich gesund ernähren, möchten wir Ihnen folgende Tipps ans Herz legen 

• Das Frühstück gehört zu den wichtigsten Mahlzeiten des Tages und ist ein Muss für einen gesunden und kraftvollen Körper.

• Wenn Sie sehr gern frühstücken und Blütenpollen verzehren möchten, können Sie es einfach mit ihrem Honig gemeinsam verzehren.

• Verzehren Sie, wenn sie Blütenpollen in ihren Honig hinzugegeben haben, in kürzester Zeit 

Leckere Brotscheiben mit Blütenpollen und Erdbeere

Leckere Brotscheiben mit Blütenpollen und Erdbeere

Zutaten: Hausgemachtes Brot, Quark oder Frischkäse, Erdbeeren, Thymian und Blütenpollen (Roher Honig)

Zubereitung: Verteilen Sie, auf ihr selbstgemachtes Brot, den Quark oder den Frischkäse. Dann einfach die Erdbeerscheiben dazugeben und mit Blütenpollen (ca. 1 Teelöffel) und Thymian bestreuen. Ein leichter und leckerer Snack zum Frühstück. Sie können rohen Honig als Süßungsmittel benutzen.

Smoothie mit Blütenpollen und Mango

Smoothie mit Blütenpollen und Mango

Zutaten: Mango, Heidelbeere, Minze, Blütenpollen.

Zubereitung: Geben Sie in eine Schüssel den Mango-Smoothie und tun Sie Heidelbeeren und einen 1 Teelöffel Blütenpollen in die Schüssel. Zum Schluss können Sie es mit 2-3 Minzblätter dekorieren.

Pfannkuchen mit Honig und Blütenpollen

Pfannkuchen mit Honig und Blütenpollen

Zutaten: Pfannkuchen, Joghurt, Honig, Apfelscheiben und Blütenpollen

Zubereitung: Geben Sie etwas rohen Honig auf den Pfannkuchen. Dann fügen Sie 2 Esslöffel Joghurt hinzu. Legen Sie die Apfelscheiben auf den Joghurt und bestreuen Sie alles schließlich mit 1 Teelöffel Blütenpollen. 

Snack mit Reiswaffeln und Blütenpollen

Snack mit Reiswaffeln und Blütenpollen Zutaten: Reiskuchen, Banane, Hasselnussaufstrich mit Kakao, Blütenpollen

Vorbereitung: Zuerst müssen Sie einen Reiskuchen vorbereiten. Lassen Sie uns mit einem kurzen Rezept erklären, wie man Reiskuchen macht:

Reiskuchen: Dazu benötigen Sie 1 Tasse Reismehl, ein halbes Glas Wasser, 1 Teelöffel Salz und etwas Öl.

Reismehl in eine leere Schüssel geben und bei schwacher Hitze langsam Wasser hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass der Teig eine glatte Konsistenz erhält. Dann kneten Sie den Teig, bis er eine feste Konsistenz hat. Den Teig auf einer ebenen Fläche kneten. Sie können dabei dafür Öl verwenden.

Nachdem Sie dem Teig seine runde Form gegeben haben, können Sie mit dem Kochen beginnen. Sie können bei mittlerer Hitze mit Olivenöl kochen.

Setzen wir unser Blütenpollen-Snack-Rezept mit Reiskuchen fort. Sie können Kakaohaselnusspaste oder Erdnussbutter auf die Reiswaffeln auftragen, die Sie zubereitet haben. Fügen Sie dann die Bananenscheiben hinzu, die Sie geschnitten haben. Zum Schluss 1 Teelöffel Blütenpollen hinzufügen.

Mango Blütenpollen Dessert

Mango Blütenpollen Dessert

Zutaten: 1 Mango, 1 Kiwi, Walnuss, Joghurt, roher Honig und Blütenpollen

Zubereitung: Mango und Kiwi in Scheiben schneiden. Legen Sie die Kiwischeiben in das Glas. Die Walnüsse auf der Mango anrichten und einen Esslöffel Joghurt hinzufügen. Fügen Sie die Mangoscheiben dem Joghurt hinzu.  Wenn Sie es etwas süßer mögen, können Sie einen einen Teelöffel rohen Honig hinzufügen. Zum Schluss einen Teelöffel Blütenpollen hinzufügen.

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